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北海道においしいお米がありました。 とくにここでご紹介する「ななつぼし」と「ほしのゆめ」は、北海道で売り出し中のお米です。小粒で細長い米で、「つや」と「粘り」「甘み」のあるおいしいお米です。 このお米をブレンドせずにお客様にご提供します。 ブレンドしていないお米はごく僅かしか、市場に流通しないため、なかなか食べる機会はありません。平取農協では、生産者と同じように、お客様にもブレンドしていないお米を食べていただきたいことから、厳格な管理の下、収穫した米を分離して保冷庫に保管しています。 お客様にとっては、食の安全の観点からもこんな嬉しいことはありません。是非この機会に、ブレンドしていない「ななつぼし」、「ほしのゆめ」をご賞味下さい。
『ななつぼし』、『ほしのゆめ』は新しい品種です。 『ななつぼし』はふっくらとした触感と「つや」「粘り」「甘み」のバランスが良く、冷めてもおいしいお米です。 『ほしのゆめ』は「つや」と「粘り」が強いのが特徴で、柔らかめの触感がお好きな方にお勧めです。
平取町は盆地で寒暖の差が大きく、おいしいお米が穫れる米処です。今回、平取農協が地元の方を対象に販売している米を特別に分けていただきましたので、数に限りがございます。
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